-
Jagodzianki
Dzisiaj o tym, co najlepsze w polskich lasach, czyli o pysznych jagódkach. Na jagody czekamy bardzo długo, a cieszą nas tylko przez chwilę. Kochani, dlatego trzeba się bardzo spieszyć! My pospieszyliśmy i zrobiliśmy…
-
Jab艂czanka z papier贸wek
Znowu winny jestem Wam wyjaśnienia, ale kochani nie dzisiaj. No może kilka słów, o, tylko to, że pochłonęła mnie do reszty praca nad rozwojem zawodowym. Jej efekty już niebawem. Tymczasem na moim blogu…
-
Blok czekoladowy z suszonymi owocami
Znacie uczucie pojawiającego się nagle głodu. Głodu na coś bardzo, bardzo, bardzo słodkiego? Mi to uczucie towarzyszy od dzieciństwa. Jako maluch przeszukiwałem szafki, szuflady, a gdy nic nie znalazłem, wołałem “mamo”, “babciu”… A…
-
Ch艂odnik litewski
Sezon wiosennej kuchni uważam za otwarty! Ale, ale…miało być o kuchni staropolskiej, a na tapecie coś litewskiego? Jakże to mylne, chłodnik litewski to danie serwowane owszem w kuchni litewskiej, ale także polskiej, staropolskiej.…
-
Terrina jajeczna z w臋dzonym 艂ososiem
Wielkanoc coraz bliżej, dom zaczyna błyszczeć, ozdobne zajączki, baranki i jajka wkoło, malowanie pisanek już zaplanowane, dzieci nie mogą się doczekać. Zapachniało już babą wielkanocną, czas na pyszny pasztet. Gwarantuję Wam zrobi furorę…
-
Pomara艅czowa baba wielkanocna
Jedni robią mazurki, inni lubują się w sernikach, a my wprost uwielbiamy baby. Puszyste, miękkie i bardzo aromatyczne ciasta, które idealnie współgrają ze świątecznym, bardzo polskim, wielkanocnym stołem. Naszym też, bo te proste…
-
TWAR脫G ROZTOCZA艃SKI
Moi najmilsi, przez chwilę nie gotowaliśmy wspólnie, ale nie myślcie sobie, że nie mam dalszych pomysłów, czy też, że porzuciłem blogosferę. Nic z tych rzeczy. Głowę mam pełną pomysłów, a ręce pełne roboty,…
-
Jab艂ecznikiem go zw膮
Jabłecznikiem lub szarlotką także! Mowa, MOI DRODZY, o cieście, iście polskim, iście niedzielnym, cieście, które gościło w domach w niedzielę i święta niczym zaklęte w świętych księgach 馃檪 Znowu odgruzowuję coś antycznego, dodaję…
-
Smalec, smarowid艂o do chleba
Jeżeli ktoś zapyta Was o smakołyk dzieciństwa, o czym pomyślicie? Ja zapewne Was zaskoczę, jednym z moich smakołyków dzieciństwa, który przychodzi mi na myśl jest…kromka pachnącego chleba posmarowana smalcem, połączona z ogórkiem małosolnym.…
-
Grzanki z chleba razowego z karmelizowan膮 cebul膮, oscypkiem i powid艂ami 艣liwkowymi
Świeży i pachnący chleb z chrupiącą skórką kojarzy nam się z domem rodzinnym, domem szczęśliwym. To piękne wspomnienia dzieciństwa, chleb jedliśmy prosto po upieczeniu, kromki smarowaliśmy świeżym masłem lub miodem. Ehhh i ahh!…
