-
Tarta z Kurkami i Burakiem
Jesień się zbliża małymi krokami a wraz z nią w kuchni pojawiają się grzyby. Dziś mam dla Was przepis na tarte z kurkami i burakiem! Udało mi się w niej połączyć słodycz buraka…
-
Kopytka z bobu z kurkami
Kopytka napewno wszystkim kojarzą się z kluską przygotowaną z ugotowanych zmielonych ziemniaków z dodatkiem mąki pszennej, bardzo często podawane były z bułka tartą smażoną na maśle! Ja jednak nie był bym sobą gdybym…
-
Zakwas na barszcz świąteczny
Święta Bożego Narodzenia bez czerwonego barszczu są niedopuszczalne! To jego zapach zawsze przypomina mi Wigilię w domu rodzinnym. Moja babcia na dwa tygodnie przed kolacją wigilijną zawsze przygotowywała zakwas z buraków, warzyw, jabłek,…
-
Pierogi z bobem
Pierogi z Bobem, czy znacie ten smak? Smak wyjątkowy, o lekko słodkim smaku. Jest to bardzo charakterystyczne danie dla Lubelszczyzny i Podkarpacia, wpisane jest również na listę produktów tradycyjnych. Pierogi te mogą być…
-
Lody z palonego masła
Chleb z wiejskim masłem, cała kromka posypana cukrem, pamiętacie ten smak? Ja bardzo dobrze go pamiętam, dlatego w mojej głowie powstał pomysł na odtworzenie tego smaku z dzieciństwa, a następnie narodził się przepis…
