-
Kaczka pieczona z jabłkami i pomarańczą!
Hej Kochani dziś przybywam do was z przepisem na pieczoną kaczkę z jabłkami i pomarańczą. Jest to jeden z moich ulubionych przepisów jeżeli chodzi o pieczony drób. Wiem też że wiele osób ma…
-
Dawne Czasy Fasolka po Bretońsku
Tak tak wiem , że już wielokrotnie przepraszałem za bark wpisów i moją nieobecność ale przez te całe zawirowania w gastro jakoś weny nie było ! Postanowiłem jednak się nie poddawać wracam pełen…
-
Tarta z Kurkami i Burakiem
Jesień się zbliża małymi krokami a wraz z nią w kuchni pojawiają się grzyby. Dziś mam dla Was przepis na tarte z kurkami i burakiem! Udało mi się w niej połączyć słodycz buraka…
-
Kopytka z bobu z kurkami
Kopytka napewno wszystkim kojarzą się z kluską przygotowaną z ugotowanych zmielonych ziemniaków z dodatkiem mąki pszennej, bardzo często podawane były z bułka tartą smażoną na maśle! Ja jednak nie był bym sobą gdybym…
-
Piknikowa Karkówka pieczona w młodej kapuście!
Maj jeden z najpiękniejszych okresów w kuchni, pojawiają się pierwsze nowalijki a w śród nich młoda kapusta, a z nią smak duszonej kapusty z pomidorami i koperkiem! Maj to też czas grilla, który…
-
Tarta z truskawkami i rabarbarem
Któż nie lubi ciasta kruchego z rabarbarem lub truskawkami? A kto nie lubi truskawek ze śmietaną i cukrem! Chyba każdy pamięta z dzieciństwa te smaki! A co gdyby połączyć to wszystko w jedno…
-
Rolada ze schabu z porem i śliwkami
Schab pieczony ze śliwkami istnieje wiele przepisów na jego wykonanie! Chciałbym przedstawić Wam mój , na roladę ze schabu z duszonym porem i śliwkami, tradycyjna, soczysta, idealnie doprawiona. Świetne pieczone mięso w sam…
-
Chleb z kiszoną kapustą
Chleb świeży, pachnący z chrupiącą skórką! Gdy czujemy zapach chleba odrazu stajemy się głodni. Wypiekano go od zawsze w każdym polskim domu, pieczony przez gospodynie na liściach chrzanu! Pewnego dnia będąc w Muzeum…
-
Szparagi zapiekane
Szparagi jedno z najstarszych warzyw znane już od starożytności. Historia szparagów jest niesamowita, jak ich właściwości lecznicze i odżywcze. Częścią jadalną szparaga są młode pędy , zwane wypustkami, stąd roślina rzadko kiedy ma…
-
SZEF GOTUJE W TWOJEJ KUCHNI
Kochani moi!!!!! Mam nadzieję, że jeszcze macie do mnie cierpliwość 🙂 Jak zwykle wracam do Was po niemałej przerwie, ale tu nie chodzi o lenistwo, tylko o to, że kolejne projekty w opracowaniu.…
